Trong thời gian qua, thị trường lợn hơi đã trải qua một giai đoạn giảm giá đáng kể. Cụ thể, so với đầu năm, giá lợn hơi đã giảm khoảng 15%, và hiện tại đang dao động trong khoảng từ 62 đến 71 ngàn đồng/kg, tùy thuộc vào địa phương. Tuy nhiên, đáng chú ý là việc giảm giá này không hề dẫn đến sự tăng trưởng về sức tiêu thụ trên thị trường.
Thực tế tại nhiều chợ truyền thống ở Thành phố Hồ Chí Minh cho thấy, mặc dù nguồn thịt lợn đã được kiểm dịch đầy đủ và đảm bảo an toàn, lượng khách mua thịt lợn vẫn giảm rõ rệt. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh của các tiểu thương, mà còn tác động trực tiếp đến những người phụ thuộc vào việc buôn bán thịt lợn để duy trì sinh kế.
Không chỉ người bán gặp khó khăn, mà người tiêu dùng cũng tỏ ra e dè khi mua thịt lợn do ảnh hưởng của các thông tin về dịch bệnh và an toàn thực phẩm. Các tiểu thương cho biết, lượng thịt lợn tiêu thụ giảm đáng kể so với trước đây, khiến cho việc kinh doanh trở nên khó khăn hơn bao giờ hết.
Một số giải pháp đã được đưa ra nhằm hỗ trợ các tiểu thương và người chăn nuôi, như tăng cường kiểm soát chất lượng và nguồn gốc xuất xứ của thịt lợn, cũng như đẩy mạnh các chương trình khuyến mãi để kích thích tiêu thụ. Tuy nhiên, để giải quyết triệt để vấn đề, cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa các cơ quan quản lý, người chăn nuôi và người tiêu dùng.
Hiện tại, các ngành chức năng đang tích cực triển khai các biện pháp nhằm ổn định thị trường và hỗ trợ các tiểu thương. Đồng thời, người tiêu dùng cũng được khuyến khích mua sắm tại các chợ truyền thống và các cửa hàng uy tín, để đảm bảo mua được thịt lợn tươi ngon và an toàn cho sức khỏe.
