Ẩm thực Việt Nam ngày càng phổ biến tại Hồng Kông, nổi tiếng với sự kết hợp tinh tế và bền bỉ, được người dân yêu thích ẩm thực quốc tế tại đây đánh giá cao. Nhiều nhà hàng Việt Nam thành công tại Hồng Kông nhờ sự đa dạng văn hóa và sự tinh tế trong ẩm thực Việt.
Trứng vịt dữa và trứng bắc thảo là hai món trứng đặc biệt trong ẩm thực Việt Nam có thể gây sợ hãi cho du khách nước ngoài. Trứng vịt dữa có mùi béo ngậy đặc trưng, lấy từ vịt chưa hình thành. Trứng bắc thảo nguồn gốc Trung Quốc, ngâm trong hỗn hợp trà, tro, muối, vôi và đất sét, có mùi đặc trưng, thường ăn với cháo hoặc súp cua. Dù gây ngần ngại, với người Việt, đây là phần quen thuộc trong ký ức ẩm thực.
Gà rán Hàn Quốc – hiện tượng ẩm thực toàn cầu với các chuỗi cửa hàng lớn như BBQ, bhc và Kyochon. Xuất phát từ món ăn đường phố, được cải tiến từ phong cách nấu Mỹ, đại diện cho văn hóa ẩm thực Hàn Quốc, thích nghi khẩu vị địa phương và lan truyền qua mạng xã hội.