Hưng Yên đang nổi lên như một địa điểm sản xuất nhiều sản phẩm đặc trưng đạt chuẩn OCOP, nhờ đó mà giá trị sản phẩm tăng cao và khẳng định vị thế trên thị trường. Chương trình ‘Mỗi xã một sản phẩm’ (OCOP) đã tạo ra động lực để các địa phương khơi dậy tiềm năng, lợi thế, nâng cao chất lượng sản phẩm đặc trưng.

Tại Hưng Yên, nhiều sản phẩm OCOP 4 sao không chỉ khẳng định vị thế về chất lượng mà còn từng bước vươn ra thị trường rộng lớn, góp phần xây dựng thương hiệu địa phương ngày càng uy tín, bền vững. Công ty TNHH Hải sản Ngọc Minh tại xã Nam Cường là một trong những đơn vị tiên phong kết hợp giữa sản xuất truyền thống và tiêu chuẩn OCOP hiện đại. Sản phẩm ruốc bề bề của công ty đã được Hội đồng OCOP tỉnh công nhận đạt tiêu chuẩn OCOP 4 sao. Sản phẩm này là kết tinh của cả một quy trình nghiêm ngặt từ khâu lựa chọn nguyên liệu tươi ngon, chế biến sạch, không phụ gia đến đóng gói hiện đại.

Không chỉ nổi bật với hải sản, Hưng Yên còn lưu giữ nhiều sản vật truyền thống mang đậm hồn cốt quê lúa, trong đó có bánh cáy – đặc sản làng Nguyễn, xã Đông Hưng. Chiếc bánh mộc mạc làm từ nếp cái hoa vàng, lạc, gừng, vừng… là kết tinh của đất đai, khí hậu và bàn tay người thợ tài hoa. Những chiếc bánh này không chỉ mang đến hương vị đặc trưng mà còn thể hiện sự khéo léo và tỉ mỉ của người làm bánh.

Những kết quả tích cực từ chương trình OCOP tại Hưng Yên cho thấy rõ hiệu quả của việc phát triển sản phẩm nông thôn gắn với xây dựng thương hiệu địa phương. Tuy nhiên, để OCOP thực sự trở thành động lực thúc đẩy kinh tế nông thôn, bên cạnh nỗ lực của các chủ thể, còn có sự đồng hành tích cực của chính quyền các cấp. Hưng Yên xác định OCOP tiếp tục là giải pháp chủ lực để phát triển nông thôn mới nâng cao, nông thôn mới kiểu mẫu.

Sự đồng hành của chính quyền, doanh nghiệp và người dân sẽ là chìa khóa giúp sản phẩm quê hương không chỉ được biết đến mà còn được tin tưởng, vươn xa và khẳng định thương hiệu trên thị trường. Với sự chung tay của các bên, chương trình OCOP tại Hưng Yên sẽ tiếp tục mang đến nhiều sản phẩm chất lượng, góp phần xây dựng thương hiệu địa phương ngày càng phát triển.

Các sản phẩm OCOP của Hưng Yên không chỉ dừng lại ở những sản phẩm đặc trưng mà còn tiếp tục được nâng cao chất lượng và đa dạng hóa sản phẩm. Việc tuyên truyền và hỗ trợ các chủ thể sản xuất cũng như xây dựng các mô hình sản xuất theo chuỗi giá trị sẽ giúp nâng cao giá trị sản phẩm và tăng cường khả năng cạnh tranh trên thị trường.

Chương trình OCOP tại Hưng Yên đã và đang mang đến nhiều cơ hội cho các sản phẩm đặc trưng của địa phương. Với sự quyết tâm và chung tay của các bên, chương trình này sẽ tiếp tục là động lực quan trọng để phát triển kinh tế nông thôn và xây dựng thương hiệu địa phương ngày càng uy tín.