Ăn trái cây như dưa hấu, chanh ngọt, lựu, nam việt quất và đu đủ có thể giúp duy trì sức khỏe gan và thận. Những loại trái cây này hỗ trợ loại bỏ độc tố, cải thiện lưu thông máu và ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu.
-
-
Một phụ nữ Nhật Bản gần 40 tuổi đã giảm 3kg và cải thiện chỉ số đường huyết cũng như viêm gan trong một tháng bằng cách ăn sô cô la đen theo chỉ định của bác sĩ chuyên khoa gan. Sô cô la đen chứa polyphenol ca cao giúp chống oxy hóa, cải thiện gan nhiễm mỡ và kháng insulin. Hơn nữa, hàm lượng chất xơ cao trong loại thực phẩm này cũng hỗ trợ điều chỉnh mức đường huyết và giảm gánh nặng cho gan.
-
Ba loại rau củ giúp bảo vệ sức khỏe gan
Ba loại rau củ nên được đưa vào chế độ ăn hằng ngày để tốt cho sức khỏe gan, gồm bông cải xanh, củ dền và atiso.
– Bông cải xanh: chứa sulforaphane giúp tăng cường thải độc gan, giảm mức ALT và gamma-glutamyl transpeptidase ở bệnh nhân gan nhiễm mỡ.
– Củ dền: chứa betalain, giúp giảm stress oxy hóa và hỗ trợ phục hồi gan, cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ và giảm các enzyme gan như ALT và AST.
– Atiso: chứa chất chống oxy hóa và cynarin giúp tái tạo tế bào gan, tăng cường sản xuất mật, hỗ trợ phân giải chất béo, loại bỏ độc tố.
