Trong bối cảnh cơn bão số 3 đang diễn biến phức tạp, Sở Công thương Hải Phòng đã triển khai hàng loạt biện pháp nhằm đảm bảo nguồn cung hàng hóa thiết yếu cho người dân trên địa bàn.

Theo khảo sát tại các chợ và siêu thị trên địa bàn Hải Phòng, hiện tại nguồn cung lương thực, thực phẩm và rau củ quả vẫn dồi dào, đủ để đáp ứng nhu cầu mua sắm của người dân. Giá cả các mặt hàng thiết yếu cũng không có biến động lớn, giúp người dân an tâm trong thời điểm trước cơn bão đổ bộ.

Tuy nhiên, vào chiều tối ngày 19/7, do tâm lý tích trữ lương thực trước khi bão đổ bộ, nhiều khách hàng đã tập trung mua sắm tại các siêu thị với số lượng lớn. Điều này đã dẫn đến tình trạng xếp hàng dài tại các siêu thị. Các mặt hàng được mua nhiều nhất gồm thịt, cá, rau xanh, đồ ăn sẵn, bánh mỳ, lương khô, sữa và nước uống.

Mặc dù lượng hàng bán ra tăng mạnh, các siêu thị vẫn đảm bảo nguồn cung dồi dào và phong phú, giá cả ổn định, không có tình trạng tăng giá các mặt hàng. Để đảm bảo nguồn cung hàng hóa, Sở Công thương Hải Phòng cũng đã có chỉ đạo các doanh nghiệp kinh doanh thương mại và siêu thị rà soát các mặt hàng dự trữ thiết yếu, trang thiết bị phòng chống lụt bão và duy trì chế độ trực ban sẵn sàng hỗ trợ khi cần.

Sở Công thương Hải Phòng đã giao Chi cục Quản lý thị trường tăng cường công tác giám sát, kiểm tra và kiểm soát thị trường nhằm ngăn chặn các hành vi lợi dụng tình hình để đầu cơ, găm hàng và tăng giá bất hợp lý. Việc này nhằm đảm bảo tình hình thị trường trong giai đoạn thiên tai diễn ra ổn định và an toàn.

Theo phương án dự trữ hàng hóa phục vụ công tác phòng chống thiên tai năm 2025, Sở Công thương đã xây dựng kế hoạch dự trữ hàng hóa với tổng giá trị khoảng 57 tỷ đồng, bao gồm các mặt hàng thiết yếu như mỳ ăn liền, gạo, nước uống đóng chai, xăng và dầu diezen. Các mặt hàng này sẽ được lưu trữ tại các đơn vị như Công ty TNHH Aeon Việt Nam Hải Phòng , Công ty TNHH MTV Co.opmart Hải Phòng , Siêu thị GO Hải Phòng và các doanh nghiệp khác. Việc dự trữ này thể hiện sự chủ động của địa phương trong việc chuẩn bị cho các tình huống thiên tai, đảm bảo cung cấp hàng hóa thiết yếu cho người dân trong thời gian khó khăn.

Mùa hè là thời gian cơ thể dễ mất nước và cần được chăm sóc đặc biệt để duy trì sức khỏe. Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp với thời tiết có thể giúp tăng cường sức khỏe, tuy nhiên một số loại thực phẩm có thể gây phản tác dụng.

Dưới đây là một số loại thực phẩm nên hạn chế trong mùa hè. Đồ cay nóng như ớt, gừng, tỏi, hạt tiêu có thể sinh ra nhiệt trong cơ thể, khiến cơ thể càng thêm nóng. Mùa hè, nên hạn chế ăn những loại thực phẩm này để tránh gây nóng trong người, mụn nhọt.

Thực phẩm chiên rán, nhiều dầu mỡ cũng nên hạn chế trong mùa hè. Những loại thực phẩm này làm tăng nhiệt trong cơ thể, gây ra tình trạng tích tụ nhiệt và làm cho cơ thể khó thải độc.

Đồ quá ngọt, quá mặn cũng có thể gây hại cho cơ thể trong mùa hè. Ăn đồ ngọt có thể gây hưng phấn tạm thời nhưng sau đó có thể gây ra cảm giác thiếu năng lượng. Đồ ngọt còn là nguyên nhân hàng đầu gây ra các tình trạng như tăng đường huyết, tăng cường tích tụ mỡ và tăng giữ nước trong cơ thể.

Rượu bia cũng là thức uống không nên lạm dụng trong mùa hè. Rượu bia có tính chất chung là dễ sinh thấp nhiệt, có thể gây hại cho cơ thể khi thời tiết nóng bức.

Thực phẩm có tính lạnh như kem lạnh, đá lạnh cũng nên hạn chế. Thực phẩm có tính lạnh nếu ăn với lượng hợp lý có thể giải quyết phần nào phần nhiệt ở bên ngoài, nhưng nếu sử dụng quá nhiều sẽ làm tổn hại đến dương khí của cơ thể.

Trà và cà phê, trái cây khô cũng nên hạn chế trong mùa hè. Caffein và đường trong thức uống này có thể gây mất nước trong cơ thể. Trái cây khô tốt cho sức khỏe và bổ dưỡng nhưng cũng có thể gây nóng, sinh nhiệt trong cơ thể.

Tiêu thụ quá nhiều protein cũng có thể không tốt cho sức khỏe trong mùa hè. Ăn quá nhiều thịt cũng có thể không tốt cho sức khỏe, bởi thời gian để cơ thể tiêu hoá protein nhiều hơn các chất khác.

Vậy nên ăn gì trong mùa hè? Các loại thực phẩm có tính mát, nhiều nước và giàu vitamin, khoáng chất là lựa chọn tốt. Các loại rau củ quả như dưa hấu, dưa chuột, bí đao, cà chua, rau má, rau diếp cá và các loại trái cây như cam, quýt, dứa, thanh long, bơ rất tốt cho mùa hè. Bên cạnh đó, các loại thực phẩm như sữa chua, các món chè đậu, chè bưởi, nước dừa, và các loại đậu cũng giúp thanh nhiệt và cung cấp năng lượng.

Cà chua rất giàu vitamin C và có hàm lượng nước cao, có lợi cho sức khỏe trong mùa hè. Dưa hấu chứa nhiều chất dinh dưỡng và cũng rất nhiều nước. Nước chanh không chỉ cung cấp nước và chứa nhiều vitamin C, giúp bảo vệ các tế bào khỏi quá trình oxy hóa.

Tóm lại, lựa chọn thực phẩm phù hợp với thời tiết có thể giúp tăng cường sức khỏe trong mùa hè. Hạn chế các loại thực phẩm cay nóng, chiên rán, quá ngọt, quá mặn, rượu bia, thực phẩm có tính lạnh, trà và cà phê, trái cây khô và tiêu thụ quá nhiều protein. Thay vào đó, nên ưu tiên các loại thực phẩm có tính mát, nhiều nước và giàu vitamin, khoáng chất.