Một vị khách người Mỹ, Chad Kubanoff, đã chia sẻ trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ của mình khi lần đầu tiên thưởng thức món cháo lòng tại Việt Nam. Là một đầu bếp và chủ kênh YouTube chuyên về ẩm thực đường phố Việt Nam, anh đã mô tả cháo lòng là một món ăn sáng đặc biệt và thú vị, với hương vị phong phú và đa dạng.

Ban đầu, Chad cảm thấy hơi lạ lẫm với các nguyên liệu dường như không liên quan nhau trong món cháo lòng. Tuy nhiên, sau khi thử một vài miếng, anh lại thấy thèm và muốn thử lại. Cháo lòng là một món ăn truyền thống tại Việt Nam, thường được phục vụ vào bữa sáng và được nhiều nam giới ưa chuộng. Món ăn này bao gồm cháo nấu với tiết lợn, lòng già, lòng non, gan, sụn và các gia vị khác.

Để tăng thêm hương vị cho món cháo, Chad đã thêm quẩy giòn, giá đỗ, rau thơm và mắm ớt vào tô cháo của mình. Trải nghiệm của Chad với cháo lòng đã thu hút sự chú ý của nhiều người trên mạng xã hội. Video anh đăng tải đã nhận được nhiều bình luận tích cực từ người Việt Nam, những người tỏ ra thích thú khi thấy một đầu bếp người Mỹ ăn cháo lòng ngon lành và thành thạo thêm các gia vị ăn kèm.

Cháo lòng cũng đã gây chú ý trên các trang web ẩm thực quốc tế. Taste Atlas, một chuyên trang ẩm thực, đã xếp cháo lòng vào danh sách những món cháo ngon nhất châu Á, miêu tả nó là hấp dẫn, giá phải chăng và được người dân khắp Việt Nam yêu thích. Tuy nhiên, cũng trong năm 2025, Taste Atlas lại xếp cháo lòng vào danh sách những món bị đánh giá tệ nhất Việt Nam, với 3,9 điểm.

Tổng chi phí bữa ăn của vợ chồng Chad là 153.000 đồng, và mặc dù quán cháo lòng này không phải là nơi ngon nhất mà anh từng ăn, nhưng nó cũng đáng để thưởng thức. Anh đã bày tỏ sự tò mò về các món ăn khác tại Việt Nam và có kế hoạch quay lại quán để thử những món mới.

Trải nghiệm ẩm thực của Chad Kubanoff với cháo lòng Việt Nam đã mở ra một cánh cửa mới cho những ai yêu thích ẩm thực đường phố Việt Nam. Với sự khám phá và trải nghiệm của mình, Chad đã chứng minh rằng cháo lòng là một món ăn đáng thử và đáng nhớ.

Một vụ tai nạn nghiêm trọng đã xảy ra vào tối ngày 24 tháng 7 tại quận 7 cũ, TP.HCM, khi một người đàn ông bị rơi xuống cống nước cạnh hồ và mất tích. Sự việc đã được báo cáo với cơ quan chức năng và các đơn vị cứu hộ đã nhanh chóng có mặt tại hiện trường để triển khai công tác cứu nạn.

Thông tin ban đầu cho biết, vào chiều tối ngày 24 tháng 7, người dân tại phường Tân Thuận đã phát hiện một người đàn ông bị rơi xuống cống nước trên đường Nguyễn Văn Linh, đoạn đối diện chung cư Eco Green Saigon. Eco Green Saigon là một khu dân cư hiện đại và lớn ở khu vực này. Người dân đã cố gắng cứu nạn nhân nhưng không thành.

Khu vực xảy ra vụ tai nạn là một hồ nước lớn với miệng cống và dòng nước chảy siết. Thông thường, người dân địa phương thường tập trung tại đây để vui chơi. Theo lời kể của người dân, nạn nhân là một người đàn ông chạy xe ôm công nghệ, đã đến đây để rửa mặt và bị trượt chân rơi vào miệng cống.

Cơ quan chức năng đã nhanh chóng có mặt tại hiện trường để triển khai công tác cứu nạn. Công an phường Tân Thuận đã phối hợp với lực lượng Cảnh sát chữa cháy và cứu nạn cứu hộ Công an TP.HCM để tìm kiếm và cứu nạn. Công an TP.HCM đã cử lực lượng chuyên nghiệp đến hỗ trợ công tác cứu hộ.

Tuy nhiên, sau nhiều giờ đồng hồ, vẫn chưa có tín hiệu khả quan. Bước đầu, cơ quan chức năng xác nhận nạn nhân là nam giới, chưa rõ danh tính và độ tuổi. Công tác cứu nạn vẫn đang được tiếp tục triển khai và cơ quan chức năng đang làm rõ nguyên nhân của vụ việc.

Ngày 20 tháng 7, Công an phường Tân Tạo, quận Bình Tân, TP.HCM đã tạm giữ Lê Văn Hòa, 28 tuổi, quê An Giang, để điều tra về hành vi trộm cắp tài sản. Sự việc bắt nguồn từ ngày 14 tháng 7, khi tổ công tác Công an phường Tân Thuận, quận 7, phát hiện một thanh niên có biểu hiện nghi vấn khi điều khiển xe máy trên đường Huỳnh Tấn Phát.

Khi yêu cầu dừng xe kiểm tra, người này không xuất trình được giấy tờ xe và khai tên là Lê Văn Hòa. Qua quá trình xác minh, cơ quan chức năng đã phát hiện rằng chiếc xe máy mà Hòa đang điều khiển là tài sản của một gia đình ở phường Tân Tạo, quận Bình Tân, và chỉ vài giờ trước khi bị bắt, Hòa đã trộm cắp chiếc xe này.

Tại trụ sở công an, Lê Văn Hòa đã khai nhận hành vi trộm cắp của mình. Cụ thể, vào khoảng 1 giờ 30 phút ngày 14 tháng 7, Hòa đi bộ dọc tuyến đường Tỉnh lộ 10 và phát hiện một nhà dân không khóa cửa. Thấy xe máy dựng trước nhà với chìa khóa vẫn cắm trên xe, Hòa đã lén lút dắt xe đi và nổ máy bỏ trốn.

Đáng chú ý, Lê Văn Hòa có 4 tiền án về tội trộm cắp tài sản. Cơ quan công an đang tiếp tục điều tra và xử lý theo thẩm quyền. Công an phường Tân Thuận đã bàn giao đối tượng cùng tang vật cho Công an phường Tân Tạo để tiếp tục điều tra và xử lý theo quy định của pháp luật.

Hiện vụ việc đang được cơ quan công an tiếp tục điều tra, làm rõ. Lê Văn Hòa đang bị tạm giữ để phục vụ quá trình điều tra.