Bối cảnh và nguy cơ

Cục Chất lượng, chế biến và Phát triển thị trường của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (MARD) vừa đưa ra quyết định triệu hồi các lô hàng đồ hộp Hạ Long không đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Quyết định này xuất phát từ việc phát hiện một số lô hàng có dấu hiệu nhiễm bệnh dịch tả châu Phi (African Swine Fever) thông qua kênh truyền thông đại chúng và cảnh báo của Cơ quan Công an TP Hải Phòng.

Theo báo cáo của MARD, tới cuối năm 2023, Việt Nam ghi nhận hơn 30.000 hộ nuôi lợn bị ảnh hưởng bởi dịch tả châu Phi, gây áp lực lớn lên chuỗi cung ứng thực phẩm, trong đó có các sản phẩm đồ hộp chế biến từ thịt heo.

Yêu cầu chính của Cục chất lượng

Cục đề nghị Sở Nông nghiệp và Môi trường TP Hải Phòng thực hiện các bước sau:

• Rà soát, thu thập thông tin chi tiết về các lô hàng đồ hộp Hạ Long đã lưu hành.
• Triển khai truy xuất nguồn gốc và tiến hành triệu hồi ngay các lô hàng không đạt tiêu chuẩn.
• Phối hợp chặt chẽ với Cơ quan Công an để điều tra các hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm và an toàn dịch bệnh.
• Tăng cường công tác tuyên truyền, hướng dẫn doanh nghiệp sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng, tuân thủ quy định pháp luật.

Biện pháp xử lý và phòng ngừa

Để giảm thiểu rủi ro tái diễn, Sở Nông nghiệp và Môi trường cần:

1. Thiết lập hệ thống quản lý dữ liệu truy xuất nguồn gốc (Traceability) cho toàn bộ sản phẩm đồ hộp.
2. Áp dụng kiểm tra ngẫu nhiên theo tiêu chuẩn ISO 22000 và HACCP tại các cơ sở sản xuất, nhập khẩu.
3. Đẩy mạnh công tác giáo dục người tiêu dùng về cách nhận biết nhãn an toàn thực phẩm và cách báo cáo khi phát hiện dấu hiệu bất thường.
4. Hợp tác với các đơn vị kiểm định độc lập để xác nhận mức độ an toàn vi sinh và dư lượng thuốc trừ sâu.

Kết luận

Việc triệu hồi kịp thời các lô hàng đồ hộp Hạ Long không an toàn không chỉ bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng mà còn góp phần duy trì uy tín của ngành thực phẩm Việt Nam trên thị trường quốc tế. Các cơ quan liên quan cần thực hiện chặt chẽ các biện pháp trên và theo dõi kết quả để rút ra bài học cho các đợt kiểm soát tiếp theo.

Quý độc giả có ý kiến hoặc thông tin liên quan, vui lòng để lại bình luận hoặc liên hệ với Sở Nông nghiệp và Môi trường TP Hải Phòng qua đường dây nóng.