Dinh dưỡng

“Siêu thực phẩm là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe và phòng bệnh. Tuy nhiên, không có định nghĩa chính thức về siêu thực phẩm. Đa dạng và điều độ trong tiêu thụ thực phẩm là quan trọng cho nhu cầu dinh dưỡng.”

Ăn trái cây như dưa hấu, chanh ngọt, lựu, nam việt quất và đu đủ có thể giúp duy trì sức khỏe gan và thận. Những loại trái cây này hỗ trợ loại bỏ độc tố, cải thiện lưu thông máu và ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu.

Nguyên tắc vàng bổ sung vitamin C ngừa bệnh gout và sỏi thận
Uống nhiều nước, giảm đồ uống có cafein… là những nguyên tắc vàng khi bổ sung vitamin C giúp bạn ngừa bệnh gout và sỏi thận. Ngoài ra, người bị sỏi thận nên ăn xoài để hỗ trợ sức khỏe thận. Hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung bất kỳ chất dinh dưỡng nào.

Trứng cung cấp protein, chất béo, vitamin và khoáng chất. Luộc trứng giữ nguyên chất dinh dưỡng, không cần dầu, tốt cho người giảm cân, tiểu đường, cholesterol cao. Trứng chiên giàu dinh dưỡng nhưng tăng calo và chất béo chuyển hóa, nên dùng dầu chịu nhiệt tốt và nhiệt độ vừa phải.

Keira Williams, 31 tuổi, ở Atlanta, bán sữa mẹ trên Facebook và có thể kiếm tới 1.000 USD mỗi ngày. Bắt đầu từ tháng 5, mục tiêu chính của cô là tích lũy tiền cho đám cưới vào năm tới. Sữa mẹ được bán cho những bà mẹ không đủ sữa và các gymer muốn tăng cơ, xem sữa mẹ là “vàng lỏng” giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, hoạt động này có thể đối mặt với rắc rối từ những sở thích tình dục kỳ lạ.

Công ty TNHH Dầu thực vật Dabaco thuộc Tập đoàn Dabaco Việt Nam, là thương hiệu uy tín với quy trình sản xuất đồng bộ và minh bạch. Dabaco sở hữu nhà máy dầu thực vật hiện đại sản xuất dòng dầu đậu nành cao cấp như Coba và Umi đảm bảo chất lượng. Bên cạnh đó, Dabaco cung cấp hệ sinh thái dầu ăn đa dạng đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của mọi gia đình.

Huấn luyện viên thể hình Anh Sơn Nguyễn cho biết dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng, quyết định 70% kết quả tập luyện. Một chế độ ăn uống khoa học cần có sự cân bằng giữa 3 nhóm chất chính: protein, carbohydrate phức tạp và chất béo tốt.

Các món ăn vặt giàu dinh dưỡng dành cho người thận yếu.

Dưới đây là mô tả đã được viết lại:

“Khám phá 6 nguyên tắc ăn uống MediterAsian của tiến sĩ William Li giúp bạn sống thọ và tránh bệnh tật. Kết hợp ẩm thực Địa Trung Hải và châu Á, chế độ này tập trung vào thực phẩm tự nhiên giàu dinh dưỡng như trái cây, rau xanh, hải sản, và các loại trà thảo mộc.”

Uống 2-3 tách cà phê mỗi ngày có thể mang lại lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều caffeine có thể gây hại, tăng nguy cơ bệnh tim và mất trí nhớ. Các chuyên gia khuyên nên hạn chế dưới 400 miligam caffeine mỗi ngày và chú ý đến phản ứng cá nhân.

Đối với các cầu thủ bóng rổ Houston, định hướng mùa hè nhấn mạnh tầm quan trọng của thói quen lành mạnh đối với thành công học tập và thể thao. Các huấn luyện viên sức mạnh và điều hòa Alan Bishop và Leila Petewon ủng hộ các bữa ăn cân bằng giàu thực phẩm nguyên, protein và chất béo lành mạnh. Dinh dưỡng ổn định là rất quan trọng, đặc biệt trong thời gian căng thẳng cao như kỳ thi, để tối ưu hóa hiệu suất trên và ngoài sân đấu.

Thịt vịt cung cấp protein, kẽm, selen, chất chống oxy hóa và vitamin B giúp tăng cường miễn dịch, hỗ trợ tuyến giáp và bảo vệ mẹ và thai nhi khỏi gốc tự do. Nó cũng giàu sắt, giúp sản xuất huyết sắc tố và ngăn ngừa thiếu máu. Cần nấu chín kỹ trước khi ăn.

Bún riêu là món ăn yêu thích của du khách Trung Quốc Thiên Huệ tại Hà Nội. Món bún này có vị đậm đà, với nguyên liệu chính gồm bún tươi, cua đồng, cà chua, giấm bỗng, mắm tôm, hành. Các thành phần ăn kèm gồm có bắp bò xào tái, chả tai, sườn sụn, đậu phụ chiên và trứng vịt lộn. Bún riêu cung cấp nhiều chất dinh dưỡng như protein, chất xơ, vitamin A, vitamin C, magie, canxi. Món này giúp tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ giữ xương chắc khỏe.

Cá mao ếch – đặc sản giàu dinh dưỡng với vị ngọt thanh, thịt dai, cung cấp protein, omega-3, vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe.

Nhu cầu ăn uống của trẻ thay đổi theo lứa tuổi. Một số chất dinh dưỡng thiết yếu hỗ trợ sức khỏe và tăng cường miễn dịch cho trẻ, như Vitamin D – giúp tăng cường sức khỏe xương. Vitamin D có trong ánh nắng mặt trời và một số thực phẩm như cá hồi, sữa tăng cường. Trẻ dưới 12 tháng tuổi cần 400 IU vitamin D mỗi ngày.

Người phụ nữ Thượng Hải, Trung Quốc, giảm cân quá mức sau 12 năm dùng thuốc giảm cân. Hiện cô nhập viện với cơ thể gầy gò do dùng 150 viên mỗi ngày, kết hợp ăn uống cực ít. Các bác sĩ đang điều trị bằng phẫu thuật và phục hồi dinh dưỡng.

Trứng giàu vitamin, khoáng chất và protein, nhưng bị chỉ trích vì chứa nhiều cholesterol. Gần đây, nghiên cứu chỉ ra rằng ăn trứng không làm tăng nguy cơ cholesterol và bệnh tim như trước đây nghĩ. Một nghiên cứu cho thấy ăn 2 quả trứng mỗi ngày trong 5 tuần có thể giảm cholesterol xấu và nguy cơ bệnh tim. Chất béo bão hòa từ động vật và dầu nhiệt đới, chứ không phải cholesterol trong trứng, là nguyên nhân gây tăng cholesterol trong máu.

Bổ sung protein và hoạt động thể chất hàng ngày giúp ngăn ngừa mất cơ sau tuổi 50. Thực phẩm giàu protein như trứng, sữa chua, phô mai, đậu, cá, thịt gà với 15-30 gram mỗi bữa giúp duy trì sức khỏe. Uống nước chanh ấm và ăn uống cân bằng cũng hỗ trợ sức khỏe.

Ăn một quả cam mỗi ngày giúp cung cấp vitamin C, nhưng không đủ để ngăn ngừa và điều trị các vấn đề về da. Các chuyên gia khuyên nên thăm khám bác sĩ thay vì chỉ dựa vào cam. Nhiều loại thực phẩm khác chứa vitamin C có lợi cho sức khỏe làn da hơn cam.