Ẩm thực là sự kết hợp giữa nguyên liệu, kỹ thuật và nghệ thuật. Các đầu bếp đang tạo ra những phiên bản mới của các món ăn truyền thống.
-
-
“Ameera Muhammad, đầu bếp nổi tiếng và vô địch Food Network, tạo ra các món ăn ngon với phong cách toàn cầu từ trái cây và rau quả địa phương. Mâm Grazing Địa Trung Hải (Mediterranean Grazing Board) là một đĩa đa năng gồm rau, trái cây và phô mai có thể điều chỉnh để phục vụ một cặp đôi hay một nhóm đông. Hummus kinh điển với sumac và muối biển hun khói là món nhúng kem làm từ đậu gà và tahini, trang trí với dầu ô liu nguyên chất, sumac và muối hun khói Maldon.”
-
Đội đầu bếp Việt Nam giành 16 huy chương Vàng, 5 huy chương Bạc và 11 huy chương Đồng tại Cuộc thi Bánh ngọt và Bánh mì quốc tế 2025. Đoàn Việt Nam còn đoạt 2 cúp lớn, gồm vô địch toàn đoàn và cúp Đầu bếp xuất sắc nhất.
-
Đầu bếp Leslie Gilliams, biệt danh “Thánh Liệm” MasterChef US, mặc áo dài Việt, ăn cơm tấm Sài Gòn trong chuyến thăm TP HCM 3 ngày.
-
Các đầu bếp và doanh nhân như Huy Trần, Ngô Thùy Linh và Lê Hà Trúc đã tạo nên không gian ẩm thực riêng trên TikTok, với nội dung nấu ăn, công thức chế biến và câu chuyện sinh hoạt gần gũi, thu hút hàng trăm nghìn lượt theo dõi.
