Ba loại rau củ giúp bảo vệ sức khỏe gan
Ba loại rau củ nên được đưa vào chế độ ăn hằng ngày để tốt cho sức khỏe gan, gồm bông cải xanh, củ dền và atiso.
– Bông cải xanh: chứa sulforaphane giúp tăng cường thải độc gan, giảm mức ALT và gamma-glutamyl transpeptidase ở bệnh nhân gan nhiễm mỡ.
– Củ dền: chứa betalain, giúp giảm stress oxy hóa và hỗ trợ phục hồi gan, cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ và giảm các enzyme gan như ALT và AST.
– Atiso: chứa chất chống oxy hóa và cynarin giúp tái tạo tế bào gan, tăng cường sản xuất mật, hỗ trợ phân giải chất béo, loại bỏ độc tố.