Cà na là một loại quả dân dã ở miền Tây, được trồng rộng rãi và trở thành đặc sản. Có hai loại cà na chính: cà na bản địa và cà na Thái. Cà na tươi, cà na ngâm, cà na ngào đường và cà na đập dập là những sản phẩm phổ biến từ cà na, được ưa chuộng và bán ra trên cả nước với nhiều mức giá khác nhau.
