Na Rì nổi tiếng với quẩy Phố cổ, món ăn dân dã mang đậm bản địa. Quẩy được làm từ bột gạo, chiên giòn, xoắn thành hình que. Hai gia đình truyền thống ở đây là của bà Lý Thị Bình và bà La Thị Huyền đã giữ bí quyết làm quẩy này. Hiện, nhiều người dân đã bán quẩy trên mạng, giúp tăng thu nhập. Quẩy Phố cổ Na Rì được công nhận sản phẩm OCOP 3 sao cấp tỉnh.
Thẻ:
Bản địa
-
-
Thái Nguyên xây dựng hệ giá trị văn hóa nhằm định hướng tư tưởng, lối sống và nhân cách con người trong thời đại mới. Tỉnh tập trung bảo tồn văn hóa bản địa và truyền thống, đồng thời khuyến khích cộng đồng dân tộc thiểu số giữ gìn bản sắc văn hóa đặc trưng.