Ngày 2/8, sự kiện khai trương nhà hàng Hanoi Halal Restaurant đã diễn ra, đánh dấu một cột mốc quan trọng trong việc đa dạng hóa các lựa chọn ẩm thực đạt chuẩn Halal cao cấp tại Hà Nội. Đây là một bước tiến đáng kể nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của cộng đồng Muslim cả trong nước và quốc tế.
Sự kiện khai trương nhà hàng này được xem là một tín hiệu tích cực cho ngành du lịch tại Hà Nội. Trong bối cảnh Việt Nam đang tích cực tiếp cận thị trường Muslim toàn cầu, với hơn 2,3 tỷ người tiêu dùng tiềm năng tại các khu vực ASEAN, Trung Đông, Nam Á và châu Phi, sự xuất hiện của Hanoi Halal Restaurant là một đóng góp đáng kể. Việc cung cấp thêm một cơ sở đạt chuẩn Halal không chỉ đáp ứng nhu cầu tôn giáo mà còn phù hợp với xu hướng tiêu dùng có trách nhiệm của người tiêu dùng trên toàn thế giới.
Hanoi Halal Restaurant là một phần trong nỗ lực nhằm mở rộng năng lực phục vụ du khách Muslim, một nhóm khách quốc tế có mức chi tiêu cao và yêu cầu khắt khe về ẩm thực. Trong khi Việt Nam đang thiếu các điểm phục vụ đạt chuẩn cho nhóm khách hàng này, nhà hàng mới hướng đến phục vụ không chỉ nhu cầu ẩm thực của cộng đồng Muslim mà còn đáp ứng các tiêu chí về an toàn, truy xuất và đạo đức sản xuất. Những tiêu chí này đang ngày càng được quan tâm rộng rãi bởi người tiêu dùng toàn cầu.
Khai trương nhà hàng này cũng là một bước đi cụ thể nhằm đón đầu Hiệp định Đối tác Kinh tế Toàn diện Việt Nam – UAE, được ký kết ngày 28/10/2023 tại Dubai. Hiệp định này mở ra cánh cửa lớn cho Việt Nam tiếp cận thị trường Halal toàn cầu, đặc biệt tại Trung Đông và các quốc gia Hồi giáo đang tăng trưởng mạnh. Việc kết nối với thị trường này hứa hẹn mang lại nhiều cơ hội cho các doanh nghiệp Việt Nam, đặc biệt trong lĩnh vực nông sản và thực phẩm.
Với kỳ vọng trở thành một mắt xích tiên phong trong chuỗi giá trị phát triển ngành Halal tại Việt Nam, Hanoi Halal Restaurant không chỉ đóng vai trò trong việc cung cấp ẩm thực đạt chuẩn mà còn góp phần vào sự phát triển của ngành du lịch tại Hà Nội. Sự hiện diện của nhà hàng này kỳ vọng sẽ thu hút thêm nhiều du khách Muslim, từ đó thúc đẩy sự phát triển của nền kinh tế địa phương. Đây cũng là một phần trong nỗ lực đa dạng hóa sản phẩm và dịch vụ của ngành du lịch, hướng đến phục vụ tốt hơn cho các nhóm khách hàng quốc tế.
Trước những cơ hội và thách thức mà thị trường Halal mang lại, việc các doanh nghiệp Việt Nam chủ động đáp ứng và tiếp cận theo xu hướng tiêu dùng có trách nhiệm sẽ là chìa khóa để không chỉ phát triển ngành Halal mà còn nâng cao vị thế của Việt Nam trên thị trường quốc tế.
