Thành phố Hà Nội dự kiến triển khai thí điểm việc không sử dụng đồ nhựa dùng một lần tại các nhà hàng, khách sạn, cửa hàng đồ uống và quán ăn trong vành đai 1 từ quý IV năm nay. Mục tiêu của kế hoạch này là giảm thiểu tình trạng ô nhiễm môi trường do nhựa gây ra.
Một khảo sát gần đây tại các quận Cầu Giấy, Thanh Xuân và Ba Đình cho thấy hầu hết các quán cà phê đều sử dụng cốc nhựa một lần cho khách hàng. Minh chứng cho điều này là một quán cà phê trên phố Phạm Văn Bạch (Cầu Giấy) đã phục vụ khoảng 100 ly nước cho khách hàng và shipper công nghệ chỉ trong vòng 30 phút buổi sáng. Đáng chú ý, phần lớn ly nước này đều được đựng trong cốc nhựa.
UBND thành phố Hà Nội cho biết, mỗi ngày thành phố thải ra khoảng 1.400 tấn nhựa, trong đó 60% là nhựa dùng một lần và túi nilon. Nhựa được phân loại thành 7 loại, mỗi loại có ký hiệu và ứng dụng riêng. Các loại nhựa dễ tái chế như PET, HD để sản xuất áo thun, hộp đựng, và cả với nắp chai. Tuy nhiên, đa phần các loại nhựa còn lại đều khó tái chế và các phương thức xử lý còn nhiều hạn chế, do đó vấn đề ô nhiễm nhựa gây ra có ảnh hưởng không nhỏ đến môi trường.
Trước thách thức của ô nhiễm nhựa, Thủ tướng Phạm Minh Chính đã yêu cầu Hà Nội thí điểm không sử dụng đồ nhựa dùng một lần. Nhiều doanh nghiệp kinh doanh trong lĩnh vực F&B cũng đã chủ động chuyển đổi sang sử dụng các sản phẩm thân thiện môi trường. Một vài sản phẩm thay thế đã xuất hiện trong các cửa hàng ăn uống của doanh nghiệp họ.
Ông Hoàng Tùng, Chủ tịch F&B Investment, cho biết doanh nghiệp của ông đã chuyển sang sử dụng hộp giấy, thìa và dĩa bằng gỗ. Tuy nhiên, giá thành của các sản phẩm này cao hơn so với nhựa, và điều này là rào cản cho bước chuyển này.
Ông Vũ Trường Giang, nhà sáng lập chuỗi Ka, cũng cho biết chưa tìm được giải pháp thích hợp với sản phẩm hoàn toan thay thế túi nilon dành cho các sản phẩm khách hàng mua mang về.
Lãnh đạo Công ty TNHH Hunufa thừa nhận túi nilon phân hủy sinh học hoàn toàn chưa có chất lượng thay thế hoàn toàn tốt nhất. Tuy nhiên, công ty đang tiếp tục nghiên cứu để có gắng giảm nhiều hơn nữa về các điều kiện của các khách hàng về giá thành nhưng vẫn đảm bão tính thiết dụng và tiện lợi của sp thân thiện và môi trường. . nations.
