Đời sống

Các loại thực phẩm giàu vitamin A như khoai lang, cà rốt, rau bina, ớt chuông đỏ và xoài giúp duy trì sức khỏe mắt. Một củ khoai lang nướng chứa 156% lượng vitamin A khuyến nghị hàng ngày, trong khi 1/2 cốc cà rốt, rau bina luộc và ớt chuông đỏ cung cấp 51%, 64% và 13% lượng vitamin A. Xoài chứa 12% vitamin A và giàu chất chống oxy hóa, chất xơ, hỗ trợ kiểm soát đường huyết.

Thelma West sinh ra ở Nigeria và chuyển đến Vương quốc Anh khi 16 tuổi. Bà bắt đầu sự nghiệp với vai trò là người đánh giá kim cương và sau đó mở cửa hàng trang sức của riêng mình ở London. Năm 2012, bà giúp chuyển một viên kim cương cũ thành chiếc nhẫn mới và thành lập thương hiệu trang sức của riêng mình.

Bệnh viện Bệnh nhiệt đới TƯ điều trị 2 ca do liên cầu khuẩn lợn. 1 trong số đó bị viêm màng não, mất thính lực vĩnh viễn. 2 bệnh nhân có tiền sử ăn tiết canh, nem chua và trong gia đình có chăn nuôi lợn. BS nhấn mạnh: Chưa có vắc xin phòng bệnh, người dân tránh ăn tiết canh, nem chua, thịt lợn chưa nấu chín.

Rối loạn cương dương ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống và hạnh phúc. Nhận biết sớm các dấu hiệu và nguyên nhân để điều trị kịp thời.

“Ameera Muhammad, đầu bếp nổi tiếng và vô địch Food Network, tạo ra các món ăn ngon với phong cách toàn cầu từ trái cây và rau quả địa phương. Mâm Grazing Địa Trung Hải (Mediterranean Grazing Board) là một đĩa đa năng gồm rau, trái cây và phô mai có thể điều chỉnh để phục vụ một cặp đôi hay một nhóm đông. Hummus kinh điển với sumac và muối biển hun khói là món nhúng kem làm từ đậu gà và tahini, trang trí với dầu ô liu nguyên chất, sumac và muối hun khói Maldon.”

Ramu Gupta, một trong những thợ lặn tìm đồ ở Ấn Độ, từng làm công việc dọn dẹp nhà vệ sinh nhưng hiện đã chuyển sang lặn trong sông Yamuna để tìm kiếm các vật phẩm có giá trị. Công việc này mang lại cho ông thu nhập hơn 1.500.000 đồng mỗi tháng, giúp ông tiết kiệm tiền cho hai đứa cháu. Tuy nhiên, nguy cơ rủi ro với sức khỏe luôn hiện hữu khi lặn trong sông bị ô nhiễm.

Nhiều quán ăn truyền thống Hàn Quốc đang suy giảm do giá nguyên liệu tăng, kinh tế khó khăn và thói quen ăn uống thay đổi. Điều này gây áp lực cho các quán ăn nhỏ, trong bối cảnh các ứng dụng giao đồ ăn ngày càng phổ biến. Hàn Quốc cần hỗ trợ doanh nghiệp ẩm thực mở rộng ra quốc tế và giúp các hộ kinh doanh nhỏ.

Sự kiện độc thân ở New York: Pitch and Pair tổ chức hai lần mỗi tháng, nơi người tham gia giới thiệu bạn bè trước hàng trăm khán giả độc thân qua các bài thuyết trình PowerPoint kèm hình ảnh, video và thông tin cá nhân, nhằm mục đích gặp gỡ thực tế sau đại dịch và tránh ứng dụng hẹn hò.

“Sử dụng loại tẩy trang dịu nhẹ và hiệu quả cho mascara chống nước. Tránh chà xát hoặc kéo lông mi khi sử dụng sản phẩm. Để sản phẩm lưu lại vài giây trước khi lau sạch bằng bông tẩy trang.”

Từ tháng 8 đến tháng 9 năm 2025, Chay Garden tổ chức chuỗi sự kiện Vu lan Chay lành tại Nhà hàng Hoa Mai, Khách sạn REX với chủ đề Mùa Ươm. Thực đơn với các món ăn từ hạt, mỗi tuần có một ý nghĩa và chủ đề riêng. Sự kiện là không gian nghệ thuật đa giác quan với âm nhạc, trưng bày và Cây hạnh phúc để gửi lời chúc.

Bệnh gan nhiễm mỡ không chỉ do rượu. 32% người trưởng thành bị gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD). NAFLD có thể hồi phục nếu phát hiện sớm bằng cách: hạn chế đường, ăn nhịn gián đoạn, tập thể dục, bổ sung protein, chất xơ, tránh tinh bột chế biến và giảm cân.

Pier López Mendizabal, đầu bếp Peru – Nhật Bản, giới thiệu ẩm thực Nikkei tại Hà Nội, kết hợp phong cách nấu Nhật Bản với nguyên liệu địa phương, tạo ra hương vị mới phù hợp khẩu vị Việt. Trong Tuần lễ ẩm thực Peru 2025, ông giới thiệu các món Nikkei tiêu biểu như ceviche và nigiri.

Chương trình Du ca tại Phú Thọ của Jimmii Nguyễn sẽ mang lại trải nghiệm âm nhạc mới mẻ với những ca khúc yêu thích, đan xen năng lượng phiêu lãng của rừng thông Đại Lải. 40% ca khúc mới sẽ được trình diễn lần đầu tiên. Lợi nhuận sẽ góp phần vào các dự án thiện nguyện và phát triển văn hóa cho trẻ em khó khăn tại địa phương.

TP.HCM tặng sách và thiết bị học tập cho 3 trường ở Côn Đảo

Đầu bếp nổi tiếng người Pháp Alain Passard đã quyết định loại bỏ hầu hết các món ăn có nguồn gốc động vật tại nhà hàng 3 sao Michelin của mình, Arpège. Thay đổi này đánh dấu một bước ngoặt lớn trong cách tiếp cận ẩm thực của ông, tập trung vào các nguyên liệu rau củ và cam kết giảm thiểu tác động đến môi trường thông qua thực đơn hoàn toàn thuần chay. Tại Arpège, người đầu bếp không chỉ tìm kiếm cách làm các món ăn ngon mà còn nỗ lực “ghi điểm” với khách hàng nhờ sự hài hòa trong sự kết hợp nguyên liệu. Nổi bật trong số đó phải kể đến “Gà nướng trong đống cỏ khô” . Đây là món ăn “ruột” của khách hàng và cũng là minh chứng rõ ràng nhất cho kỹ thuật nấu nướng tinh tế và sáng tạo của người đầu bếp người Pháp. Cánh gà được nướng trong một “lò” cỏ khô nóng, giúp thịt gà giữ được độ ngọt và mềm mại. Hương vị của món ăn này không chỉ dừng lại ở vị ngon tự nhiên của gà mà còn đan xen với mùi thơm của cỏ khô, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đầy mới lạ cho thực khách. Động thái này không chỉ thể hiện cam kết của ông với những thực khách yêu thích ăn chay, mà còn mở ra một chương mới trong sự nghiệp của ông, khi người đầu bếp này muốn tìm kiếm những cung bậc hương vị mới trong ẩm thực thực vật.

“Cà phê Tô Tô ở Hà Nội, không gian văn hóa Ê Đê với kiến trúc hơn 100 tuổi. Y Tô Tô Kbruôr tạo ra Tô Tô để lan tỏa văn hóa quê hương. Tất cả vật dụng, cà phê tại đây đều đến từ Đắk Lắk.”

Cụ bà 105 tuổi tiết lộ bí quyết sống thọ là ăn 1 tép tỏi mỗi ngày. Nghiên cứu cho thấy tỏi có nhiều lợi ích cho sức khỏe và có thể liên quan đến việc sống lâu.

Các chuyên gia đề xuất thực phẩm giảm nguy cơ đột quỵ như: rau lá xanh, trái cây họ cam quýt, hạt óc chó, sữa chua, yến mạch, cá béo, cà phê, củ dền, quả bơ, trà xanh, các loại đậu và socola đen.

Ô nhiễm không khí có thể gây giảm chỉ số IQ ở trẻ. Các nhà nghiên cứu phát hiện, trẻ em tiếp xúc nhiều với chất hydrocarbon thơm đa vòng (PAH) khi còn trong bụng mẹ hoặc trong 5 năm đầu đời có chỉ số IQ thấp hơn 4-5 điểm. Điều này có thể bắt nguồn từ nhiều nguồn như: bếp gas, khói thuốc, hương, nến thơm, khí thải phương tiện giao thông…

Báo và Phát thanh Truyền hình Cà Mau thăm, tặng quà và nhận phụng dưỡng nữ Anh hùng LLVT Nhân dân Phạm Thị Bay nhân kỷ niệm 78 năm Ngày Thương binh – Liệt sĩ.