Trong hành trình khám phá ẩm thực Việt Nam, nữ du khách Trung Quốc Thiên Huệ đã có một trải nghiệm đáng nhớ với món bún riêu tại một quán ăn nhỏ ở phố cổ Hà Nội. Quán ăn nằm sâu trong một con ngõ hẹp, nhưng bất ngờ lại đông khách đến vậy. Thiên Huệ đã quyết định gọi một bát bún riêu thập cẩm, với nhiều thành phần ăn kèm như đậu phụ rán, thịt bò chần chín tới, trứng vịt lộn, giò tai…
Sau khi thử món bún riêu, Thiên Huệ đã phải trầm trồ vì nước dùng đậm đà, vị chua của cà chua và vị ngọt của cua rất rõ rệt. Các nguyên liệu trong bát bún đều tươi ngon, chất lượng. Cô đặc biệt ấn tượng với trứng vịt lộn, giò tai và các thành phần ăn kèm khác.
Bún riêu là một trong những món ăn quen thuộc của người Hà Nội, với nguyên liệu chính gồm bún tươi sợi nhỏ, cua đồng, cà chua, giấm bỗng, mắm tôm, hành. Món ăn này không chỉ hấp dẫn về sắc, hương và vị, mà còn rất bổ dưỡng. Một bát bún riêu chứa khoảng 465 calo, cung cấp năng lượng cho cơ thể, và các dưỡng chất có lợi như protein, chất xơ, vitamin A, vitamin C, magie, canxi…
Thiên Huệ đã rất thích món bún riêu tại quán ăn nhỏ này và đã giơ ngón cái tán thưởng. Cô đã chia sẻ trải nghiệm của mình trên kênh Youtube ‘Travelandrice’, khiến nhiều người yêu thích ẩm thực Việt Nam và muốn thử món bún riêu này.
Bún riêu không chỉ là một món ăn ngon, mà còn là một phần quan trọng của ẩm thực Hà Nội. Với sự đa dạng của các nguyên liệu ăn kèm và hương vị đặc trưng, bún riêu đã trở thành một trong những món ăn yêu thích của nhiều người. Và đối với du khách nước ngoài như Thiên Huệ, món bún riêu này chắc chắn sẽ để lại những ấn tượng đáng nhớ về ẩm thực Việt Nam.
Không chỉ có giá trị về mặt ẩm thực, bún riêu còn thể hiện sự sáng tạo và độc đáo của người Việt trong việc kết hợp các nguyên liệu và tạo ra một món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng. Quán ăn nhỏ ở phố cổ Hà Nội nơi Thiên Huệ đã thử bún riêu, là một trong nhiều địa điểm ẩm thực đường phố ở Việt Nam, mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.
