Nội dung chính
Bối cảnh và phát hiện vi phạm
Chủ xưởng sản xuất hơn 800 tấn mì tươi trộn hàn the đã bị bắt giữ tại TP.HCM, mở ra một vụ án nghiêm trọng về an toàn thực phẩm.
Vương Lưỡng Toàn, 45 tuổi, là người đứng đầu cơ sở kinh doanh thực phẩm “Châu Phát” tại phường Phú Thạnh, quận Tân Phú (cũ). Ông cùng cộng sự Thạch Vĩnh (21) và Huỳnh Cẩm Lài (44) đã bị Cơ quan Cảnh sát Kinh tế (PC03) tạm giam vào ngày 12/1/2026 vì vi phạm quy định an toàn thực phẩm.
Chi tiết vụ việc
Vào ngày 16/12/2025, PC03 đã đột kích cơ sở “Châu Phát” và bắt quả tang các thành viên đang trộn hàn the, soda và dung dịch silicate vào bột mì. Những chất này không chỉ bị cấm trong thực phẩm mà còn gây nguy cơ ngộ độc, làm tăng độ mềm dai và tạo màu sắc giả cho sợi mì.
Ông Vương Lưỡng Toàn thừa nhận đã sử dụng các chất cấm trong khoảng mười năm qua. Trong ba năm gần đây, cơ sở của ông đã xuất bán hơn 800 tấn mì tươi đã được xử lý bằng hóa chất, đưa vào chuỗi cung ứng thực phẩm địa phương.
Hệ quả pháp lý và xã hội
Theo Nghị định 99/2015/NĐ-CP và Luật An toàn thực phẩm, việc sử dụng hàn the, soda và silicate trong thực phẩm là vi phạm hình sự, có thể bị xử phạt tiền lên tới hàng chục tỷ đồng và phạt tù. Ngoài ra, người tiêu dùng có nguy cơ gặp các vấn đề tiêu hoá, phản ứng dị ứng và thậm chí ngộ độc.
Công an TP.HCM đã khởi động cuộc điều tra mở rộng để xác định vai trò của các đối tượng liên quan và truy tìm nguồn cung cấp các hóa chất cấm.
Vụ việc nhấn mạnh tầm quan trọng của việc kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm và nâng cao nhận thức người tiêu dùng về an toàn thực phẩm.
Quốc Thắng
